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迟菜心滚肉片汤的烹制

发布网友 发布时间:2024-10-23 20:54

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热心网友 时间:2024-11-07 02:54

:迟菜心洗净,切段状;猪瘦肉洗净,切薄片状,用豆粉、生抽各一匙拌腌片刻,再用生油少许拌匀后,放入少许水浸泡半小时。在镬中加水1000毫升(4碗水量)和姜,武火煮沸后,下菜心滚后再下肉片,滚至月念调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

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