1、清凉解暑:绿豆汤最明显的功效就是清凉,它的甜味清爽寡淡,不像饮料喝完之后又会感觉到口渴。特别是在户外的体力劳动者,可以及时补足水分,避免中暑。同时它还能起到平衡电解质的作用,补充钾元素。
2、抗菌:绿豆可以提高身体免疫力,抵抗细菌的侵扰,抑制细菌繁殖,避免过敏症状。容易生病和流感盛行季节能够有很多的抵御功能。
3、减肥:绿豆中营养高,脂肪低,是减肥瘦身的最好选择。它只有百分之一的脂肪,吃一碗也不会长胖,而且又能够有饱胀感。煮成浓稠的汤水后不要放糖可以很好地控制热量。
4、护肤美容:绿豆中有很多的氨基酸和蛋白质,它能够白净肌肤,让肌肤保持弹性。维生素能够让肌肤有焕发活力,和抗菌因子一起平复痘痘。
5、降低血脂:绿豆中有很多的纤维和多糖,它能够降低血脂,有高血压的女性多喝一些能够预防心脏疾病,保护体内脏器的健康循环。