1、材料:西红柿一只、平菇一些、葱一段、清水一些、盐少许、姜少许、酱油少许、面条一把。
2、平菇、西红柿洗净,西红柿切丁,平菇撕碎备用。
3、锅里热油,葱、姜爆香,加入平菇翻炒,再加西红柿。加少许酱油和盐。
4、汁水煮出来后加水煮沸,下面条,煮熟后出锅,再加些葱花。