咸蛋黄拌饭是一道非常常见的食品，而咸蛋黄取出后的蛋清则是可以利用起来的。首先，蛋清可以用于制作蛋白饼，这是一种健康的早餐或者午餐选项，其中还可以加入蔬菜增加独特的口感。其次，蛋清可以用于制作低脂的蛋糕，这是一种非常受欢迎的甜点。蛋清可以打发，使得面糊更加蓬松，口感更加好。最后，蛋清还可以...
咸蛋黄的美味常常体现在其黄心部分，而蛋清也有其独特的用途。首先，蛋清可以成为创意早餐或午餐的选择，尝试用它制作蛋白饼。添加一些切碎的蔬菜，如菠菜或番茄，不仅能提升口感，还能增添营养价值。作为健康饮食的一部分，蛋白饼是一种理想的选项。如果你偏爱甜点，咸蛋黄取出的蛋清也能发挥作用。将其打发...
2、可以蒸肉饼。蒸肉饼的做法：用料 主料：猪肉200克、咸鸭蛋剩下的蛋清 辅料：姜5克、葱少许、红薯淀粉10克、料酒5毫升、低盐生抽适量、砂糖5克 做法 1、准备材料：200克猪上肉和1只咸鸭蛋 2.把猪肉剁成肉沫 3.把咸鸭蛋打开放在猪肉糜里，咸蛋黄要先拿走，咸蛋黄要等把肉糜搅拌好后再放在肉饼...
1、煮熟的咸鸭蛋2个，取出蛋黄，捣碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用来吃粥。）2、大虾100克。淋干水，放入适量的盐，味精腌渍，待用。3、大葱8克。剥好，洗净，切成段待用。4、鲜姜5克。洗净，切成片儿，待用。5、大蒜3克。剥好，洗净，切成片儿待用。6、锅里放油，加热。待油温...
而蛋清呢，通常是低温冷藏，再批量出售给大型的食品加工厂，做成各类糕点、饼干等产品。也能做成蛋白粉等等。佘小厨（完）蛋黄做法 1、小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。咸蛋黄 2、蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。3、往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。4、稍微洒少量水，让盐湿润就...
卖粽子的咸鸭蛋黄，敲碎咸鸭蛋把蛋清与蛋黄分离，打出来蛋清可以与新鲜鸡蛋做鸡蛋羹，煲冬瓜汤。可以不加盐了
做蛋黄酥的鸭蛋蛋白如果扔了会很浪费，可以拿来炒饭，炒菜，以下是鸭蛋白炒包菜的做法：用料：剩余的咸鸭蛋白，包菜半个 1、咸鸭蛋清倒入碗中用筷子或者汤勺打散备用。2、油锅烧热后，将打散的咸鸡蛋清入锅翻炒，翻炒至没有液体即可。3、将包菜切丝入锅炒至水干，如下图所示。4、出锅前可以适当...
其中咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 咸鸭蛋的做法有两种,寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋,洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,然后码入小口大肚的坛内,封口月余,又或者直接用盐水浸泡,同样也是封口月余,取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油,蛋黄细沙;后者出油率...
第三，中式饼。咸火烧，葱油饼，鸡蛋灌饼，手抓饼...等等可以用咸蛋清替换等比例的水，然后方子中的盐可以适量减少。其实咸蛋清别看吃起来那么咸，和面之后咸度都察觉不太出来。第四，蛋白霜糖霜饼。咸蛋清只腌了一个月，不能保证市面上腌制时间过久的咸蛋也能打发。既然能打发就可以做糖霜饼干了，...
蛋清可以用来炒着吃，咸蛋黄做法如下：主料：鸡蛋5个 辅料：盐适量、水适量 1、取一个可以盖上盖子的平底盆，擦干盆底洒上一层精盐。2、用蛋清分离器将蛋黄与蛋清分离，蛋清部分可留着用于炒菜，或者拌馅。3、分离出的蛋黄，直接倒于精盐上，蛋黄与蛋黄之间最好留一点距离。4、蛋黄表面再次洒上一层...