x x月13日,我早早起床,稍微整理了一下自己,然后热情地召集其他和我一起去“大王”实习的同学去实习工厂。作为这次在大王实习的组长,我提前一两天把实习安排和要求一个一个的告诉了他们。提前两天通过网络全面了解了《王者》,然后去教室学习了两天,是大二的微生物学和生物化学实验。我相信做好准备是成功的一半!
就这样,我开始了近一个月的工厂实习,开始认识了专业的黄老师,善良认真的陈老师和漂亮的胡大姐.
说实话,刚到工厂的时候还是有点失望。毕竟离我想象中的现代食品厂还有一段距离,研究所的设施不能等同于学校那样的研究实验室。这里有更多的历史设备。刚开始的时候,这种设备是不用的,但是经过老师耐心的讲解,我们几乎可以在不到一周的时间内使用这些“老古董”!由此我意识到,其实这些老旧的实验装置需要真正的技术,才能真正发挥所学知识的作用。学校知识只能在实践中发挥作用。学校的一些实验操作在工厂就没那么有用了。比如学习用品齐全,很多实验用品都是老师和你一起准备的,但是在工厂里,你必须自己准备和更换,这就进一步考验了我们的实际操作能力。
这次实习,我受益匪浅。我意识到作为一个食品行业,技术至关重要!先进的技术可以提高生产率,从而提高公司的生产效率;我理解卫生和安全作为食品行业的重要性。我和另外两个同学做卫生检查项目,所以对这一点有很深的理解。正如老师所说,健康检查是食品的“眼睛”,关系到广大消费者的生命安全;我了解到,作为一个食品行业,工厂的标准化,从严格控制出入口大门到车间的消毒灭菌,到科研院所的卫生检验报告的上报,都是那么的规范和严格。
我被“王者”会议室里的那句“宽容为大,诚信为王”深深吸引了。“王者”以诚信的服务态度服务社会。我想这也是这家公司要用“王者”这个名字的原因。它有着和大海一样宽广的胸怀,有着王者风范与气节。的确,诚信是企业长期发展不可或缺的企业精神。
实习快结束了。说实话,我还是舍不得。相比其他同学,我们是最长的实习生,虽然我吃了将近一个月的方便面和炒饭,体重也瘦了不少。但我觉得值得。毕竟学过一些实际操作和工厂的运营模式。我有一群志同道合的朋友,通过实习,觉得自己的生活更清晰了。
最后,我要感谢“国王”的接受,感谢学院老师们的关心,感谢我的师父胡师姐在实践中的悉心教导。
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