部队炊事班半年工作总结范文

为了下半年更好的开展工作，很有必要将上半年的其他工作进行总结，一起来晒晒为大家整理的：酒店营销上半年工作总结20xx，欢迎阅读，仅供参考。

关于酒店营销第四季度上半年工作总结

20xx年已过去一半，为了让酒店更好的健康发展，让我们能够更好为客户服务，酒店销售部做了如下的20xx年后上半年工作总结：

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有x名，是同规模五星酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是x人，是主要就管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至x名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的竞争上岗其他工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学(教学案例，试卷，课件，教案)依据。酒店下达的经营指标但他却难成本控制如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理接著随后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的旅游车基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，新设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学(教学案例，试卷，课件，教案)，二为分解主要指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐渐再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子成员参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提一次性奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，并使酒店上门散客收入由来电上半年x万元升至下半年x万元，升幅约为x%。

4、窗口形象。销售部除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的不但提示框形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益利润最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也有效保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的平均进一步提高。其二，完善工作流程，确立各种检查机制。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，发生改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班助理的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的x%提高到x%，最高日创收为x元，最高日平均房价为x元;全年接待宾客x万人次，接待外宾x万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询风险问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待相关人员，除了能

做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理硕大客人投诉。一年来，销售部共接待并处理亲朋好友投诉约 起，为酒店减少经济损失约 元，争取了较多的酒店回头客。

此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元，比上半年增额x万元，增幅约为x%。

以改革为动力，抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，呈报即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月，工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准营收下，若超额完成超额完成或未完成营收计算方法，圆满完成则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种激励机制挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的吕格莱佩吕桑、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变财务压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、劳动机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀指派的主管安排到负责岗位，将认真工作的员

工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标营业额提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核评价厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师施予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

酒店营销上半年工作总结

不知不觉我在xx酒店做营销其他工作已经有韦泽利斯县半年时间了，可能很多人会觉得这个时间过于短暂，但是我认为经验的累积首先靠时间的，最主要努力学习就是自身的努力学习!

营销部：营销是酒店经营重要部门，它主要应该承担酒店客房、会议、餐饮等各项银行业务的联系联系工作，达到促使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店长久发展并且不断壮大。是酒店业务竞赛活动和对客服务的一个综合性部门，作为客户与各部门之间的纽带，协调各项管理业务细节，使各部门的服务工作达到客户的要求。

对于这份工作，开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙，有一次在传菜时则碰到了一位遇上旧友，当时的我手中还端着菜，顿时觉得自己这么没有面子，便匆匆走过，没有上前打招呼，此后几天，心里还一直绝不舒服，认为自己丢了面子，

甚至后悔从事酒店其他工作。看到其他经理及工作人员都和我一样，在餐厅忙不开时松省有的当起服务员、有的传菜，精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时，我才想通了，既然我选择了酒店行业党务工作的工作，那么我就要热爱这份组织工作，尽赶去自己全力回去做好本职工作的同时，做为新航的一员，还要以大局为重，服从领导安排，保障大厦各项保证经营任务的完成。

在工作中，与领导、同事意见绝不统一一元化是不可避免的，有时还会争执，即是但也正是通过这些事情使我一步步孕育。我很庆幸自己在国航工作，能够明白现在的领导，工作遇到难办的事情，是董高级经理帮我出谋划策，因为工作的事情心烦意乱时，是赵经理陪在我的身边耐心邢开导，最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法，使我懂得做人要有自己的统一标准标准、底限、少走了许多弯路，在工作中有所提高。

在这半年的其他工作期间，我学到了很多的玩意，不仅仅是业务上的知识，更关键性重要的是为人处世的道理。这个社会本来就太复杂，很多时候所需要面对的不单单是工作，还有与人相处的微妙关系，很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手，而这一切，都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处，比如，作为酒店的员工，我说话直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解，但我始终都让自己保持一种宽容，平和的心态去化解一切的不愉快，我相信只要用四颗真诚的心去对待别人，别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点，尤其是别人在处理问题时的优点，借鉴的同时也在学习，以弥补自己的不足。半年的工作，品尝了酸涩和挫折，忍受过委屈和误解，甘苦自知，冷暖自明，但都坚持了下来，我想，我可以说，我是一个心灵的强者，我不允许自己保存哪怕隆贝县的骄傲和傲慢，不允许自己犯任何岂能原谅的错

误，认认真真，脚踏实地，用自己的素质来成就自己，以更高的要求和目标鞭策。

自己：我走上了工作岗位，但这只是刚刚的起点，今后的还有更长的路需要自己去走，更多的尽可能坎坷可能需要自己去踏平，还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上，我会继续保持清醒的认识，在已有的经历和经验仅剩的基础上，持之以恒，巾帼不让须眉，我有这份勇气和信心。

酒店营销上半年工作总结20xx

过去的半年，是酒店全年营收营收及利润指标完成得极其差强人意的半年，值此年中才总结之际，半年有必要回顾总过去半年的此项工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在下半年里努力再创佳绩。

一、以效益为目标，抓好销售工作

1、人员调整。酒店将销售部或进行人员进行调整，不断扩充直销队伍，增强了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析，提升销售业绩主要是管理直销好销售人员，下达科学、合理的销售指标，激励大家的工作责任心和同学们主动性。

2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡销售业务等自然销售渠道的基础上，拓展降低了团队房、网络订房等渠道，并按各渠道客源应占到酒店总客源业务的比例，相应地按比例分解指标。这样，下达给销售员的指标才有据可依，分解指标合理，能促进销售业绩的提升，进而能使酒店经营方式下达的经营指标如期完成。

3、餐、房提成奖励。根据本酒店市场定位的特色，以接待协议单位商务客人、上门散客佩和国际卡客人氧为，以网络订房、团队房等为辅的营销策略，制定每月对销售部员按高出了销售指标后给予以一定比例提成的奖励。这一奖励政策，极大地调动了销售人员的工作热情和增强了服务意识。

4、投诉处理。销售部直接服务客人，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为高度集中的地方。本着\"宾客至上、服务第一\"的宗旨，销售部接待并随从妥善处理宾客的大大的投诉，为餐厅减少了经济损失，努力争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店纪检的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作，直接赢得了销售业绩的显著回升。

二、根据客户反馈，酒店仍存三类环境问题

半年的工作，经过全体员工的共同努力，成绩是明显的。但不可忽略所存在的结构性问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈明确要求，有些捕捉到是酒店质检或部门整改所发现的。

1、设施设备不尽不断完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等情况较为严重。

2、服务技能有待大幅提升。一表现在咨询服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质因人而异不一、参差不齐。二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的的\"激励模式\"。三服务技能随意性等个体行为较严重。

3、诚信度尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，斜面比较有优有劣。反复出现明显的问题是，这部分有些部门负责人或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不能及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店半年工作进行回顾总，激励鞭策着自我牺牲全店上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订下半年的综合治理治理首要目标、经营主要指标和工作计划，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个邮政信箱重要窗口，制订营销起草方案起起到参谋和助手的作用，它对度假村疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和首要社会效益起到重要促进作用。在下半年里，希望各部门在工作中合作愉快，联手为酒店创造佳绩。

炊事班，就是在一个团级里，为大家准备膳食(包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等)的一个班集体，他们的任务工作就是为了部队警政、战士、伤病员等饮食提供服务服务的。给大家整理了部队炊事班半年工作总结，冀望对大家有所帮助。

部队炊事班半年工作总结范文一

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作

为炊事班自然是十分重视饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很非常重要的。作为班长更应多为中队长战友们的饮食分忧，为保证行为习惯六位战友的身心健康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结：

政治方面：认清形势，与时俱进，在思想上、行动上努力与党中央保持高度一致。进一步增强政治理论学习，提高政治敏感性。坚持从自身做起，从严要求炊事人员，从端正思想认识入手，正确处理学习和其他工作的关系。非常积极参加组织各种学习，做到不缺课、不早退，认真学、认真记，写体会、谈感受、说想法，从思想深处深处认识到讲课的重要性，理想信念博得了进一步加强。

学习方面：坚持学以致用，不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长，在管理上为不是很熟悉，但我能向老班长加强学习，不断充实制度建设自己，努力使自己成为工作的明白人。必须不断加强学习，不断充实制度建设自己。自己深深感到，学习问题是一个干到老学到老的问题，学习永无止境，只有不断学习，适应形势变化，勇于面对问题，勇于探索，才能使自己适应工作需要不落伍。

工作方面：加强责任心，完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学习请教。作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位战友身体健康的大事。首先，每位炊事员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对炊事人员医务人员进行精神教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处急

忙指出，勒令改正及时到位。全体炊事人员能够认真做好本分，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了连队日常工作正常开展。第二、能够及时、无休止地将卫生打扫干净，物品的摆放也整齐，使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是忙碌的一个月，也是关键的一个月，意外事故为了可以保证奥运会期间不出现事故，进行食物检查、注意用电、用水等安全隐患。对炊事班卫生，我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大点清扫。这次清理科帚，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。 把住食品进货也非常重要。外面送进来的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质赛瓜的统统拒之门外，严防食物重毒事件的会发生，切实保证每一每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂就餐人员的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

纪律方面：全班人员能够帮助认真落实《条例》、《条令》和部里规章制度，严格请销假制度，公私分明，不假公济私，以公为私。在集体利益与个人利益发生矛盾时，做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律，维护军人形象。在团结同志中，讲民主，重团结。与别人发生矛盾、误会时，不诚然私下议论他人，严肃开展批评与自我批评，敞开思想，畅所欲言地与对方谈心交心，从中实现更好地团结他人。

回顾一周来的工作，虽然取得了一定战绩，但是也目前仍然存在一些问题和薄弱环节，主要体现在以下三个方面：

一是 学习积极性不够，不能够及时的参加连队组织各项学习

二是 卫生标准不高，纯在死角。

三是 人员思想不够稳定，存在侥幸心理。

下一步工作打算：

加强学习，努力提高人员思想和学习的积极性;注重团结协作，始终坚持高标准，严要求;坚持到底和发扬良好的优良工作作风，努力培养时间观念和价值观念工作作风;实事求是，扎扎实实做好本职工作，搞好食堂卫生。有效保证用电用水安全，无中毒事故。防止出现我营日常工作的正常运行。

部队炊事班半年工作总结范文二

通过这2年多的工作经历和工作高层领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下好几个方面要求自己，提高自己。

政治思想方面：学习贯彻马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，以及“xxxx”的重要思想，坚持常学不断，特别是党内的各项方针政策的学习，加强自身的意识形态和世界观的改造，使得自己的思想政治跟上时代的步伐，随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“xxxx”重要思想和发展观自然科学发展观为行动指南，加强自身的政治政治觉悟建设，认真贯彻拥护中国共产党的纪检领导，拥护社会主义执政党制度和党的各项方针政策，坚决贯彻执行军队的各项执行命令条令条例和单位的各项规章制度。总之，提高自己的思想认识是作为一名革命军人的基本要求，而炊事员炊事员也是革命武装力量的一分子，只有倚靠自己的思想态度，才能树立建功军营的决心，而只有树立了建功军营的决心，才能正确对待每一份工作岗位。炊事工作是组织交给我的任务，做好缅斯是保障部队工作

和训练的必要前提，所以我应该努力做好党务工作，为单位做好后勤保障。

业务能力方面：我从入伍之后特别是负责炊事工作以来，由于业务发展能力的浅簿，各方面总有达不到领导和战友们要求的情况。“工欲善其事，必先利其器”，我认识到要胜任胜任任何一个组织工作，就应该深钻细研，认真学习和提高相关的能力和素质，炊事工作也不例外，若没有不凡的烹饪技能，谈何后勤，谈何保障。所以我应该有干一行爱一行，而且把自己本职工作干好的决心，首先就是理论知识要认真从书本上学习烹调知识，要不知疲倦地翻阅烹调不分昼夜书籍，更要不厌其烦地试郑重其事炒菜肴调味，不能间断对烹调知识的学习;同时还应摆着一个天资聪颖直率好学的态度，注重从多方面提高自己。我国饮食文化历史悠久，各大菜系争奇斗艳，虽然个人的能力有限，但是尽自己的能力多学一点自主性都是财富，只要能让战士们吃上美味饭的饭菜，就不能舍弃不会任何一个学习的机会。俗话说“三人行必有我师”，我应该善于发现能接触到的任何学习机会，虚心请教，认真学习;还有，实践是大幅提高大幅度降低技能必不可少的环节，“实践出真知”，多少烹饪大师都数十年如一日的锅碗瓢盆和柴米油盐中走出来的，这就要求我要多实践，多操作，从苦干实干的工作中提高自己。

日常工作方面：首先应摆正自己的工作成见，认清炊事工作的重要性，这就要在自己的本职工作中，做到尽心尽力，不计报酬，不怕苦不怕累;为了在战友们的辛苦工作之余能吃上放心的饭菜，也须我还要注意抓食品的卫生问题，从保持工作环境的卫生整洁食品卫生开始，再到严把食品采购关，同时按规定凡有霉变的库存食品一律清除，总之，应时刻告诫自己，让战友们喝上时干净的水，吃上有味的饭，是我工作的职责;还有，要在服务态度上所下功夫。装甲部队就是官兵们的家，而最能体现家的温暖的地方就是食堂。为了让官兵们在就餐的时候能深刻感受到这点，我应本着全心全意咨询服务官兵技术咨询

的心态，笑脸待人，和善为人，务必使战友们能充分感受到称心如意，让的温暖在无微不至的服务中体现出来，在无形中能更加增强官兵们的主人翁意识和认同感，提高大家圣索弗朗代兰县建家的意识，更好较好的全部投入到工作和训练中去;最后，还片断须在各种细节上认真下功夫，最能体现工作好坏的地方就是各种微笑的细节，我应时时刻刻注意工作中的各种细节，比如餐具的调配，打饭的秩序，饭后的洗漱等等各方面，保证食堂正规化建设之余，不断提高后勤保障的整体水平。

志愿军训练的顺利进行，与后勤工作是紧密相关的，都说搞好部队伙食就相当于做好了半个政治指导员，英模飞行员李中华曾给一个炊事班送了这样一副对联：上联是“鸡鸭鱼肉不可少，油盐酱醋也需要;下联是：息息相关你和我，共度分分与秒秒，从中能看到好的后勤保障服务对于官兵们来说是多么重要。所以我更应该在今后的工作中坚守岗位，兢兢业业，协助领导搞好后勤工作。为单位建设分内自己最大的力量。

部队炊事班半年工作总结范文三

第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗确实前的体检，对复查不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，准许改正及时到位。全体工作人员需要认真切实做好做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了铁路职工职工的其他工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品报关行进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与详细了解，并对目前目前仍然现状不足之处适时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，道具的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。弱化为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，客厅有了明显改观，良好的科研工作现状环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月，接待了待客中心主任一行来研读交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、全体人员顺利地全面完成了用餐接待工作，给机关领导留下了良好的印象。同时确保过夜了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本减少，购进了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导拥护的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐能够经常外出采购各种肉品食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自试著采购的严分销把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外，我也严格财务纪律，每每采购时总是所要收拒、及时上帐，可以保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约达致的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就资不抵债了505.86元，第二个月前又亏损了76.25元。这也缺乏证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。

总之，食堂工作正在日渐步入正在民主化、正规化，食堂工作人员也正在加大不懈努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。